子供大絶賛！ポテトマカロニグラタン☆
つくれぽ10人達成！じゃがいもを大きめ食べ応えあり！
マカロニ下茹でなし！
いろんなグラタンがあるけれどこれが一番旨い！
このレシピの生い立ち
子供が大好きなグラタンを自宅で簡単に作りたくて。
2018.4.29つくれぽ10人達成しました☆
ありがとうございます！！
子供大絶賛！ポテトマカロニグラタン☆
つくれぽ10人達成！じゃがいもを大きめ食べ応えあり！
マカロニ下茹でなし！
いろんなグラタンがあるけれどこれが一番旨い！
このレシピの生い立ち
子供が大好きなグラタンを自宅で簡単に作りたくて。
2018.4.29つくれぽ10人達成しました☆
ありがとうございます！！
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにします。
- 2
鍋にバターを熱し、玉ねぎを弱火で炒めます。
時々混ぜながら10分炒めます。 -
- 3
玉ねぎを炒めている間に。
ウィンナーは斜め切り。
じゃがいもは皮を剥いて大きめのサイコロ状に切ります。 -
- 4
玉ねぎを10分炒めたら火を止めて小麦粉を加えます。
粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。 -
- 5
粉っぽさがなくなったら、□の調味料を入れて混ぜ合わせ、味噌などが溶けたらじゃがいも・マカロニを加えて再度混ぜ合わせます。
-
- 6
火をつけて温まったら弱火にしてふたをしてときどき混ぜながら15分煮込みます。
拭きこぼれに注意！ - 7
オーブンを250℃15分で予熱し始めます。
- 8
15分経ったものです。
-
- 9
器に7を入れウィンナーを散らし、ピザ用チーズ・粉チーズをまんべんなくかけて250℃のオーブンで15分焼いて完成！
-
- 10
2018.5.4追記
8までの工程まで終えたらあまり時間を置かないでください。
マカロニがふやけてしまいます・・・
コツ・ポイント
小麦粉を入れる際はダマにならないように火を止めて入れて下さい。
煮込む際はなべ底にくっつきやすく吹きこぼれやすいので時々ふたを開けかき混ぜて下さい。
じゃがいもは大きめにサイコロ状に切ってください。
原型が残りほくほく感が味わえます。
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