フライパンで汚れない♪ 焼き魚
モモキト @cook_40040302
クッキングシートをしけばこびりつきナシ。グリルの後片付けが面倒な時はフライパンで♪
このレシピの生い立ち
むかし母に教わりました。いつもこうしていらっしゃる方も多いと思いますが、ご存じない方向けに♪
2014/4/15 クックパッドニュース掲載
https://cookpad.wasmer.app/articles/1180
フライパンで汚れない♪ 焼き魚
クッキングシートをしけばこびりつきナシ。グリルの後片付けが面倒な時はフライパンで♪
このレシピの生い立ち
むかし母に教わりました。いつもこうしていらっしゃる方も多いと思いますが、ご存じない方向けに♪
2014/4/15 クックパッドニュース掲載
https://cookpad.wasmer.app/articles/1180
作り方
- 1
ご使用のフライパンサイズに合わせてクッキングシートをカット。シートが燃えないよう、必ずパンからはみ出さない大きさに。
- 2
フライパンにシートをしき、その上に下処理済みの魚を並べて、フタをして表裏焼いたら出来上がり♪
- 3
2012/4/20 話題入り、2014/5/20 100人話題入り、ありがとうございます＾＾
-
- 4
yumyum0618 さんが、味噌漬けの豚肉も焼いて下さいました♪応用技ぜひご参考に＾＾
-
- 5
【シートにお魚がくっつく場合】冷凍の魚はしっかり解凍してから焼く／皮目から焼く／一度に大量に焼かない‥をお試し下さい☺
コツ・ポイント
■火が通りやすいよう切身・開き・2～3枚に下ろしたものでお試しください♪（身が薄い魚はフタ無しでもOK）■みりん干しや味噌漬けは焦げやすいので火加減にご注意ください。
【2012/6/19】トップ表現変更【2014/3/7】工程５にコツ追加
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