残り物で豚汁リゾット
残り物の豚汁があっという間に濃厚リゾットに大変身
このレシピの生い立ち
残り物の豚汁、食べ過ぎて飽きたので、大変身させたくて。
作り方
- 1
塩コショウとチーズ以外の材料全部を鍋に放り込んで中火にかける。
- 2
焦げないようにときどきゴムベラでまぜながらグツグツ。
- 3
好みの加減になったらチーズをまぜ、塩コショウで味を整える。
- 4
器にもり、粗びきコショウをふる。
コツ・ポイント
焦がさないようにするだけ。分量も適当で問題なし！
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