キャラメル味の菊芋チップス
たいら農園 @cook_40246456
おやつにぴったり。
香ばしいキャラメル味の菊芋チップス。
このレシピの生い立ち
菊芋チップスは菊芋をスライスして乾燥したものですが、バターを絡めれば香ばしいキャラメル味でも楽しめます。
あま～い菊芋チップスですが、香ばしいキャラメル味も楽しんでください。
キャラメル味の菊芋チップス
おやつにぴったり。
香ばしいキャラメル味の菊芋チップス。
このレシピの生い立ち
菊芋チップスは菊芋をスライスして乾燥したものですが、バターを絡めれば香ばしいキャラメル味でも楽しめます。
あま～い菊芋チップスですが、香ばしいキャラメル味も楽しんでください。
作り方
- 1
材料の準備。
一度にたくさんの量を作るより、少量を何回かに分けたほうがうまくいくようです。 -
- 2
フライパンにバター、砂糖、水を入れ中火にかけます。
バターが解け始めたらゆすりながら加熱。 -
- 3
キャラメルの香りががしてきたら菊芋チップスを加えます。
手早くキャラメルを絡めていきます。 -
- 4
炒りごまをふり、そのまま冷やせば出来上がりです。
-
コツ・ポイント
手早くキャラメルを絡めていかないとバターが解けて無くなります。
温かいうちの菊芋チップスはしなっとしていますが、冷めていくうちにカラっとしてきます。
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