作り方
- 1
豆腐をしっかり水切りする。
- 2
豚ひき肉を油で炒めて調味料★で味付けする。片栗粉を水で溶いて加え、まとまりやすくする。
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- 3
豆腐を3等分に切り、切った面を上にして切込みを入れ、そこに豚そぼろを挟む。
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- 4
小麦粉と卵を合わせた液につける→パン粉をつける→きつね色になるまで揚げる。
※崩れやすいので優しく！ -
- 5
玉ねぎがしんなりするまで麺つゆで煮る。
溶き卵でとじる。 -
- 6
4の豆腐カツに5のつゆをかけて完成！
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コツ・ポイント
豆腐は優しく扱う( ˇωˇ )
豆腐1丁、結構お腹いっぱいになります(^ω^;);););)
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あっさり!!ガッツリ!!豆腐カツ煮♪ あっさり!!ガッツリ!!豆腐カツ煮♪
某番組で昨日見た、超おいしそうなお豆腐を使った、ヘルシーなカツ…うちでもできないかと、さっそく挑戦してみました♪お豆腐だけじゃなく、豚ひき肉も使ってボリューム満点!! ご飯のおかずにピッタリですﾟ*:.｡. .｡.:*･゜
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19827646
