ブリの竜田揚げ★柚子胡椒風味

Puyome
Puyome @cook_40064543

あまりがちな柚子胡椒を竜田揚げに入れてみたら、めっちゃ旨かった！ピリッと辛い柚子胡椒が脂の乗ったブリにとっても合います♪
このレシピの生い立ち
残りがちな柚子胡椒を入れたら絶対に美味しいと思ったので作ってみましが、やっぱり美味しかった♪

ブリの竜田揚げ★柚子胡椒風味

☆miyu−☆'s cooksnap of when they made ブリの竜田揚げ★柚子胡椒風味.
loveinvain's cooksnap of when they made ブリの竜田揚げ★柚子胡椒風味.
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あまりがちな柚子胡椒を竜田揚げに入れてみたら、めっちゃ旨かった！ピリッと辛い柚子胡椒が脂の乗ったブリにとっても合います♪
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残りがちな柚子胡椒を入れたら絶対に美味しいと思ったので作ってみましが、やっぱり美味しかった♪
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材料

２人分
  1. ぶりの切り身 3切れ
  2. ★醤油 大さじ4
  3. ★みりん 大さじ2
  4. ★柚子胡椒 小さじ2
  5. 片栗粉 適量
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ★の調味料をよく混ぜ、一口大に切ったブリを10～30分漬けこむ。

  2. 2

    軽く水分をふき取り、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    170℃くらいの油で、カラッと揚げる。
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Puyome
Puyome @cook_40064543
に公開
地元福岡→京都→滋賀→尼崎→神戸→大阪と経て2016/04に和歌山県田辺市に移住。自分があんこ好きだった事を思い出し、日本あんこ協会のあんバサダーに。釣り&釣食、ラーメン、南紀暮らしは相変わらずデス。　Puyomeのごはんできてるよ。http://blog.livedoor.jp/puyome/
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