クセになる ＊もやしのたらこ炒め＊
マヨネーズとお醤油で炒めたらもぅ…おかずにもおつまみにもなっちゃう♡
お疲れパパに、にんにく入れたらパワーアップ♪超簡単
このレシピの生い立ち
覚えていないくらい昔から食べています^^;
ただ、にんにく入りはお義母さん流！ その日の食欲や疲労度に応じてにんにく入り、無し、を調節
両家共に、これだけでご飯が食べられるような濃いめの味付けになっているようです… 土地柄なのかな？！笑
クセになる ＊もやしのたらこ炒め＊
マヨネーズとお醤油で炒めたらもぅ…おかずにもおつまみにもなっちゃう♡
お疲れパパに、にんにく入れたらパワーアップ♪超簡単
このレシピの生い立ち
覚えていないくらい昔から食べています^^;
ただ、にんにく入りはお義母さん流！ その日の食欲や疲労度に応じてにんにく入り、無し、を調節
両家共に、これだけでご飯が食べられるような濃いめの味付けになっているようです… 土地柄なのかな？！笑
作り方
- 1
熱していないフライパンにマヨネーズとにんにく(無くても〇)を入れます
-
- 2
弱火でフライパンを熱し、マヨネーズが溶けてきたところでたらこを加え
-
- 3
ほぐしながら炒めていきます(はねるので弱火のまま)
-
- 4
たらこの色が変わってきたところでもやしを投入
そこに酒も加えて蓋をし、中火にして蒸らしていきます -
- 5
もやしが透明になってきたら蓋を外し塩コショウをする
更に仕上げに醤油を加えて炒めたら
出来上がり♡ -
- 6
味見をして塩味が足りなければ塩コショウで調節して下さい(*^^*)
-
- 7
バター又はマーガリンを加え、予熱を使って混ぜるとコクがUPします(๑'ᴗ'๑)
- 8
いんげんを買ったら必ず作って欲しいと思うほどお薦め♡
夏が旬♪
ご飯がすすむ＊いんげん炒め＊ID19417833 -
コツ・ポイント
使用するたらことマヨネーズの量で塩味が変わるので、必ず味見で調節をお願いします(๑•᎑•๑)♬*゜
にんにくは無くても大丈夫です♪
お子様にはバターかマーガリンを入れるとまろやかになり食べやすいです* お好みでどうぞ＊
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