胡麻の風味満点☺人参と油揚げの胡麻味噌汁

どんぴんたん
どんぴんたん @donpintan

Yahoo!掲載・１００人話題入り感謝☺節約簡単！人参消費レシピ☺
人参が甘くて、すり胡麻の風味が美味しいお味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の人参消費に考えてみました☺

胡麻の風味満点☺人参と油揚げの胡麻味噌汁

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材料

4人分
  1. 人参(中) 1本
  2. 小揚げ 2枚
  3. 水 1000ｃｃ
  4. だしの素 小さじ2
  5. お好みの味噌 適量
  6. すり胡麻 大さじ2
  7. ※胡麻についてコツ参照
  8. 万能ねぎ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

    人参はなるべく細い千切り
    小揚げもなるべく細く切る

  2. 2

    鍋に水と人参揚げを入れて中火にかける

  3. 3

    沸騰したらだしを入れて１０分ほど煮る
    ※火は弱めの中火

  4. 4

    胡麻をすっておきます
    ※市販のすり胡麻でもOK

  5. 5

    味噌を入れ( ﾟσωﾟ)
    ※味噌を入れたら沸騰させないようにね☝

  6. 6

    すり胡麻を入れて♪

  7. 7

    完成♪♪

  8. 8

    万能ねぎを添えてどうぞ☺

  9. 9

    2015/５/７にお陰様で１００人話題入り出来ました❀
    ありがとうございました☺

コツ・ポイント

すり鉢があれば胡麻はすりたてが断然美味しいよ☝
なければすってあるものでもOKです☺
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どんぴんたん
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北海道在住　どんぴんたんは娘が赤ちゃんの時のあだ名我が家の味を娘に残そうとキッチンを開設簡単なレシピばかりですが良かったら覗いていってねレシピによって追記や見直しあり☺つくれぽ嬉しく拝見していますブログ「どんぴんたんの台所」　http://donnpinn.blog.fc2.com/インスタグラム　https://instagram.com/donpintan/　
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