ほたてのバーベキュー串
青森のほたて屋さん @cook_40246180
大粒のベビーホタテを串焼きで♪
たれに付け込んだいろんな野菜と一緒に焼いて、アツアツのうちに召し上がれ！
このレシピの生い立ち
今年のベビーホタテは大粒なので、バーベキューにすると見栄えがするし美味しく食べられます！
家でそっと出てきたら、おお～ッと喜ばれますよ♪
ほたてのバーベキュー串
大粒のベビーホタテを串焼きで♪
たれに付け込んだいろんな野菜と一緒に焼いて、アツアツのうちに召し上がれ！
このレシピの生い立ち
今年のベビーホタテは大粒なので、バーベキューにすると見栄えがするし美味しく食べられます！
家でそっと出てきたら、おお～ッと喜ばれますよ♪
作り方
- 1
エビは軽く水洗いし、殻の背の部分に縦に切れ目を入れる。
-
- 2
ピーマン・トウモロコシ・玉ねぎは串切りにする。にんにくはすり下ろす。
-
- 3
ビニール袋にすべての材料と★の調味料を入れ、揉みこみ味をなじませる。（1時間くらい放置）
-
- 4
具材を袋から出し、串に刺していく。
魚焼きグリルなどで、両面焦げ目がつくまで焼けたら出来上がり！ -
コツ・ポイント
竹串を使う場合は、水に浸しておいてから使うか、焼くときに持ち手にアルミホイルを巻いておけば燃えません！
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