作り方
- 1
生クリームを沸騰直前まで温め、チョコレートを入れて混ぜ溶かす
- 2
ときほぐした全卵と卵黄を①に少しずつ加え泡立て器でその都度よく混ぜる。塩も加え混ぜる。
- 3
から焼きしたタルト台に②を流し入れ、180℃で15〜20分ほど焼く。中央が少しふるふる波打つ程度でOK
- 4
粗熱が取れたら型のまま冷蔵庫で冷まし、完全に冷えたら苺などを飾り完成！
コツ・ポイント
なし！簡単でーす
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