☆ピーマンの肉詰めオーブン焼き☆

☆ははごはん☆
☆ははごはん☆ @cook_40089895

見た目もかわいい♡中華風味の♪
ピーマンの肉詰め( ´ ▽ ` )ﾉ
オーブンでこんがり焼きます♪

このレシピの生い立ち
オーブンに付いてた本のレシピを、分量なとアレンジしました♡

☆ピーマンの肉詰めオーブン焼き☆

もものkitchen's cooksnap of when they made ☆ピーマンの肉詰めオーブン焼き☆.
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ピーマンの肉詰め( ´ ▽ ` )ﾉ
オーブンでこんがり焼きます♪

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材料

4人分
  1. 豚ミンチ 250g
  2. ピーマン 8〜10個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ★卵 1個
  5. ★醤油 小さじ1
  6. ★料理酒 小さじ1
  7. ★ごま油 小さじ2
  8. ★水 大さじ2
  9. ★片栗粉 大さじ1
  10. ★ブラックペッパー 少々
  11. 片栗粉（まぶす用） 大さじ1程度
  12. 甘酢あん 下記参照

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする

  2. 2

    ボウルにミンチ、玉ねぎ、★を全て加え混ぜ合わせる

  3. 3

    ピーマンのうえと下を切り落とし、2cm幅の輪切りにする

  4. 4

    ビニール袋に、ピーマンとまぶす用の片栗粉を入れて、口を閉じシャカシャカ振る♪

  5. 5

    ピーマンに混ぜ合わせたネタを詰めて、グリル皿に並べる

  6. 6

    オーブンを200℃に予熱し、20分焼いたら出来上がり♪

  7. 7

    甘酢あんレシピ
    ID 19843952
    をかけると、より美味しいです♡

コツ・ポイント

なるべく丸みのあるピーマンを選ぶと、ネタを詰めやすいです♡
オーブンによって癖があるので
焼き加減はみて調整してください(｡-_-｡)
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調味料合わせ技で、パパッと料理目指してます♪…ズボラとも言います（笑）不器用だけど優しい旦那様の妻と、二人のわんぱく坊やの母やってます(＾∇＾）ご飯美味しい♪と家族に言わせる為に(‾。‾)毎日あの手この手で頑張ってマス（笑）よろしくお願いします( ´ ▽ ` )ﾉ
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