定番クレープ
komisキッチン @cook_40188298
のんびりした朝に、家族で食べるクレープです❤️
お好みの具を挟んで召し上がれ〜♪
このレシピの生い立ち
大好きなクレープを食べたくて作りました。
定番クレープ
のんびりした朝に、家族で食べるクレープです❤️
お好みの具を挟んで召し上がれ〜♪
このレシピの生い立ち
大好きなクレープを食べたくて作りました。
作り方
- 1
●印を混ぜ合わせる。
ボウルに卵をほぐし、砂糖を加え混ぜる。牛乳、水も加えて混ぜる。 - 2
ボウルに薄力粉をふるい入れ、❶を加えて混ぜる。次に溶かしバターを
流し入れ混ぜる。ザルでこす。生地を２０分ほど休ませる。 - 3
熱したフライパンに油（分量外）を入れ馴染ませ、片手でフライパンを持ち、生地を流したらすぐ大きくまわしながら生地を広げる。
- 4
生地の端がカリットして、表面が乾いてきたら、返してさっと焼く。
お皿に出してお好きな具を挟んで召し上がれ〜♪
コツ・ポイント
薄く生地を伸ばすのが、ポイントです。
フライパンをまわして、広げて下さい。
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