豚こま肉と青じそで簡単ごちそう
OYO1 @cook_40100026
安い豚こま肉で、ご飯にもお酒にも合うおかずです！
このレシピの生い立ち
豚バラの青じそ巻き(近所の焼き鳥屋のメニュー)が食べたくて、考えました。串で豚を巻くのは面倒なので、激安豚こま肉で簡単に作れないかなぁ...とひらめいたのがこのレシピでした。
豚こま肉と青じそで簡単ごちそう
安い豚こま肉で、ご飯にもお酒にも合うおかずです！
このレシピの生い立ち
豚バラの青じそ巻き(近所の焼き鳥屋のメニュー)が食べたくて、考えました。串で豚を巻くのは面倒なので、激安豚こま肉で簡単に作れないかなぁ...とひらめいたのがこのレシピでした。
作り方
- 1
青じそを荒めのみじん切りにする
- 2
豚こま肉に塩コショウをふる。(私は気持ち多めにふります)
１の青じそ、片栗粉を混ぜ合わせる。 - 3
一口大に丸める。
サラダ油を熱したフライパンで焼く。
蓋をして中まで火が通るまでやく。
コツ・ポイント
塩コショウ・青じそ、多めの方が美味しいです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19850552
