ヘルシー♪白菜とベーコンの豆乳スープ☆

猫山猫三郎
猫山猫三郎 @cook_40062302

体調を崩す事が多いこの時期、回復期の体に優しいスープです
油やバターを使っていないのでヘルシーですよ(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
病み上がりに白菜が食べたくてヘルシーなものにしたかったので(*´ω`*)

ヘルシー♪白菜とベーコンの豆乳スープ☆

体調を崩す事が多いこの時期、回復期の体に優しいスープです
油やバターを使っていないのでヘルシーですよ(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
病み上がりに白菜が食べたくてヘルシーなものにしたかったので(*´ω`*)

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材料

2人分
  1. 白菜 八分の1個
  2. しめじ 半パック
  3. ベーコン 100g前後
  4. ☆塩、胡椒 少々
  5. 粉末中華だし 小さじ1
  6. 豆乳 400cc

作り方

  1. 1

    野菜とベーコンを2㎝強の短冊切り。ベーコンを中火にかけて油を出すように炒める。油が出てきたところで野菜を入れ更に炒める。

  2. 2

    野菜に八割方火が通ったところで☆と豆乳を入れて弱火にし、沸騰寸前で出来上がり(*´ω`*)あら簡単

  3. 3

    もし余ったら小麦粉とバターを足してご飯に乗せてチーズも乗せて焼けば。なんちゃってドリアになります(*´ω`*)

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンを使用しているので炒める油は使いません(*´ω`*)

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猫山猫三郎
猫山猫三郎 @cook_40062302
に公開
猫山大学肉球学科卒業。猫の後頭部に日々ときめいています。三度の飯の次に猫が好き。2015.7 スイーツコンシェルジュに合格しました(*・ω・)ノ沢山あるレシピの中から目に留めてくれてありがとうございます♡
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