お野菜食べよ【しゃらしゃら♪春雨サラダ】

pegupepepe
pegupepepe @cook_40038039

アタシの春雨サラダ、お野菜割合デカイです(笑)
大量なお野菜も ほんの少ししなってね
お口の中でええ感じ♪しゃらしゃら♪

このレシピの生い立ち
和えた後、野菜の水分でびしょびしょになったサラダがキライです(^-^;)
食う時に しゃらしゃら和えて チョッピリしなったお野菜達を
たんまりこんもり食いますよ(笑)

お野菜食べよ【しゃらしゃら♪春雨サラダ】

アタシの春雨サラダ、お野菜割合デカイです(笑)
大量なお野菜も ほんの少ししなってね
お口の中でええ感じ♪しゃらしゃら♪

このレシピの生い立ち
和えた後、野菜の水分でびしょびしょになったサラダがキライです(^-^;)
食う時に しゃらしゃら和えて チョッピリしなったお野菜達を
たんまりこんもり食いますよ(笑)

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材料

何人分でも
  1. レタスセロリ・胡瓜 春雨と合う様細く切った物沢山
  2. ワカメなど海藻 お好みで
  3. 蒸し鶏。シーチキンカニカマでもok 裂いてお好みで
  4. トマト さいの目に切りお好みで
  5. コーン お好みで
  6. 春雨 お好みで
  7. お好きであれば食べる時レモン 少々
  8. 【中華ドレ】
  9. ポン酢(醤油濃くならずで良いです) 大匙2
  10. リケン青じそドレッシング(甘味も程よく有り醤油濃くならずで良いです) 大匙2
  11. スィートチリソース(甘味やニンニクなど入っておるので goo) 大匙2
  12. 大匙1
  13. 煎り胡麻 大匙2
  14. 細かい細かいみじん切りの生姜 小匙軽く山盛り1
  15. 唐辛子 少々
  16. 胡麻 小匙1
  17. ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    ザッっとこんな。お野菜達は春雨と合う様細くor薄く切りますよ♪トマトはさいの目コロコロに。

  2. 2

    【即席中華ドレ】作りましゅ♪瓶に煎った胡麻を入れ どつき。うりぴんちゃんのレシピID :1164881 どつきゴマ★

  3. 3

    調味料投入。

  4. 4

    生姜は摩り下ろさずに 細かく細かくみじん切り♪画像は韓国の唐辛子なので多目やけど、一味などは この量入れないでね(笑)

  5. 5

    で スィートチリや唐辛子だけではパンチが無いのでラー油をタラリ。5プッシュからどうぞ♪

  6. 6

    シェイク♪シェイク♪で ほれできた(笑)

  7. 7

    春雨は茹で 洗って水切り、ハサミでも 数ヶ所 切り。

  8. 8

    お野菜達とシャラシャラ軽く合わせます。お野菜ね、水分切っても適度に水持ち屋さんでしょ?

  9. 9

    春雨と和えて置いても 春雨、そんなに硬くならないし
    水分吸いすぎる事もないよ(^m^*)

  10. 10

    器に【8】を盛り。ワカメ盛り。コーン散らして 蒸し鶏散らし。トマト散らして よ~く冷やして

  11. 11

    出来上がり~♪)))
    アタシは春雨サラダでも お野菜割合 デカイです(笑)

  12. 12

    ←ここまでしたら冷蔵庫♪
    食べる時 和えてね♪

  13. 13

    大量なお野菜も和えるとほんの少ししなり お口の中で しゃらしゃら♪とってもええ感じ♪

  14. 14

    このドレ半分取って スイチリもっと足すでしょ?マヨさんドボっと加えシェイクしても旨いよ♪春雨サラダ具に生春巻きに♪

コツ・ポイント

お野菜は春雨と合う様薄く細くスライスしましょね♪
リケン青じそドレッシングね、醤油濃いくならずで よく使います。
甘さはこれと スイチリの甘味ね♪
無くて、ポン酢増やしてもええんやけれど 塩辛くなるんだな; お好みでね♪

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