簡単HMで★紅茶とプルーンのマフィン
ぷけママ @cook_40051133
紅茶香る生地にプルーンを加えてフルーティー。
失敗無しのフワフワのマフィンです！
人気検索感謝！
このレシピの生い立ち
紅茶もプルーンも大好き！２つを合わせた気軽なおやつを作りたくて。
簡単HMで★紅茶とプルーンのマフィン
紅茶香る生地にプルーンを加えてフルーティー。
失敗無しのフワフワのマフィンです！
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このレシピの生い立ち
紅茶もプルーンも大好き！２つを合わせた気軽なおやつを作りたくて。
作り方
- 1
カップにティーバックの紅茶袋から出して入れ、沸騰したお湯入れる
蓋をして蒸らし、冷ましておく - 2
プルーンは２つを三等分に切り飾り分の６個を用意
あとの４個は大まかにカットしておく - 3
1が冷めたら、作り始める
ボウルにバターを計り入れ、レンチン♪２０秒程で柔らかくする
そこへ砂糖を入れ、擦り混ぜる - 4
次に卵を入れ、擦り混ぜる
牛乳を入れてよく混ぜる
１の紅茶を入れて混ぜる - 5
ホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜ、カットしておいたプルーンを入れてざっくり混ぜる。
- 6
カップに６分目を目安に分けていれる。
カップをトントンと落として空気を抜く(あふれないようにするには大事です) - 7
飾り用のプルーンを乗せて少しだけ押し込む。
１８０度に温めておいたオーブンに入れて、２３分～焼いて完全！ -
- 8
プルーンを入れなければ、ミルクティーマフィンです。
こちらもオススメ❤ -
コツ・ポイント
紅茶はアールグレイを使うととても良い香りです。
リーフティーを使う場合は２gをすり鉢で擦って細かくしてから使います。
記事の固さはお好みで牛乳の量を少量から調整して下さいね
オーブンは３にレンチン♪のあと予熱を始める位がちょうど良いです
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