ホロッとサクッとアールグレイクッキー
アールグレイの香りでとっても美味しく仕上がります
このレシピの生い立ち
メッセージが入れられるクッキーを作りたくて
作り方
- 1
常温に戻したバターと粉砂糖をよく混ぜる
- 2
アールグレイを入れて混ぜる
- 3
牛乳を2回に分けて加える
- 4
片栗粉と薄力粉を入れて混ぜる
- 5
生地が、ひとかたまりになったとこで
麺棒で5mmほどに伸ばし
冷蔵庫で寝かす - 6
型抜きしてメッセージをつけ
オーブンで180℃で17〜20分ほど焼く
コツ・ポイント
生地が柔らかい場合は薄力粉を
足すと成功します。数グラム足す程度にして下さい。
手につかなくなるくらいになればokです！
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