白菜のゴマゴマ放ったらかし煮=大量消費用
☆３匹の子ぶた☆ @cook_40128437
白菜いっぱい買いすぎた～( ꒪⌓꒪)… 蒸し煮にしたらめっちゃ食べられる✨ゴマ油で食欲増進→あかんヤツやん( 笑 )
このレシピの生い立ち
白菜を買いすぎました…(ﾉ∀｀笑)
白菜のゴマゴマ放ったらかし煮=大量消費用
白菜いっぱい買いすぎた～( ꒪⌓꒪)… 蒸し煮にしたらめっちゃ食べられる✨ゴマ油で食欲増進→あかんヤツやん( 笑 )
このレシピの生い立ち
白菜を買いすぎました…(ﾉ∀｀笑)
作り方
- 1
白菜はそぎ切りにしながらざくざく!茎の部分と葉は 分けておく。
ベーコンは1cmくらいの細切りに。人参は厚めの短冊切りに - 2
厚手の深鍋に白菜の茎の部分→人参→ベーコン→葉の部分を重ね★を回しかけて中火に。ふつふつしてきたら焦げないように火を調節
- 3
放ったらかして 白菜がクタッとなったら味見。薄いようなら 麺つゆを足す。仕上げ◇を加え水溶き片栗粉でとろみを。
コツ・ポイント
放ったらかして白菜がお好みのとろとろ加減になったら仕上げてくださいまし。
水溶き片栗粉… お鍋の水分と相談してね( 笑 )
作り置きする場合は､置いてる間にも白菜から水分が出るので､しっかりめにとろみつけをお勧めします´ω`*
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