ダイオウグソクムシ・オムライス
nokko5656 @cook_40054499
インパクト命！ダイオウグソクムシ・オムライス
このレシピの生い立ち
ぐそくタンのオムライスをただ作ってみたかった。出された時のリアクションを見たいがため。
ダイオウグソクムシ・オムライス
インパクト命！ダイオウグソクムシ・オムライス
このレシピの生い立ち
ぐそくタンのオムライスをただ作ってみたかった。出された時のリアクションを見たいがため。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉細切れ・玉ねぎ・ミックスベジタブルを炒め、ご飯と炒め合わせケチャップライスを作る。
- 2
冬瓜の端の丸い部分をグソクムシの顔に似せて包丁で彫って、めんつゆ・薄口醤油・砂糖で柔らかくなり過ぎないように煮る。
- 3
茄子の皮を厚さ3ミリほどに切り、目の形に合わせて切る。
- 4
白身4個と黄身1個を混ぜ塩・コショウで味付けし、卵焼き用のフライパンで薄焼きを作り、縦長の短冊状に切る。尾の部分用も切る
- 5
冬瓜に茄子の目をスパゲティーで留める。ヤングコーンを触角に見立てて細く切りスパゲティーを根元に刺し、口の部分に刺す。
-
- 6
お皿にケチャップライスを体の形に盛り、薄焼き卵の短冊をヒダヒダのように重ねていき、頭を付ける。
-
- 7
食卓に出すまで隠しておく。
コツ・ポイント
甲羅は白っぽい方が感じが出るので、ほとんど白身の薄焼き卵で。ポイントは何と言ってもイカツイ顔。写真をよく見て、慎重にペティナイフで彫りこむ。冬瓜は煮すぎないように。
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