牛肉とニンニクの芽と玉ねぎオイスター炒め

Tsuyopom
Tsuyopom @cook_40109683

牛肉とニンニクの芽がオイスターソースに絡まり更に玉ねぎの甘みがアクセントになり箸が進む一品♪
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽の食感が好きで八百屋さんで見つけ牛肉と合わせてみました！

牛肉とニンニクの芽と玉ねぎオイスター炒め

ダッフィーニーうに's cooksnap of when they made 牛肉とニンニクの芽と玉ねぎオイスター炒め.
ruricom's cooksnap of when they made 牛肉とニンニクの芽と玉ねぎオイスター炒め.
まめちゃん710's cooksnap of when they made 牛肉とニンニクの芽と玉ねぎオイスター炒め.
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牛肉とニンニクの芽がオイスターソースに絡まり更に玉ねぎの甘みがアクセントになり箸が進む一品♪
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ニンニクの芽の食感が好きで八百屋さんで見つけ牛肉と合わせてみました！
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材料

2人分
  1. 牛肉切り落とし 200g
  2. ニンニクの芽 6本
  3. 玉ねぎ 半個
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 胡麻油 小さじ2
  6. ◎オイスターソース 小さじ2
  7. ◎濃口醤油 大さじ1
  8. ◎酒 大さじ1
  9. ◎鶏ガラ顆粒 小さじ2

作り方

  1. 1

    下準備1:牛肉に片栗粉大さじ1を混ぜ合わせる

  2. 2

    下準備2:ニンニクの芽を4cm幅にカット、玉ねぎをザク切り

  3. 3

    フライパンに胡麻油敷いて熱したら強火で牛肉を炒め赤身が取れてきたら◎とニンニクの芽と玉ねぎを加えて炒める

  4. 4

    牛肉に火が通ったら盛り付けて完成♪

  5. 5

    2016/7/24 人気検索TOP10入り頂きました。
    皆さん検索ありがとうございます。

コツ・ポイント

下準備をしておけばすぐ出来ますよ♪
ニンニクのスライスも入れてもいいですね！
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Tsuyopom
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2014年の年末から料理に目覚めたばかりの素人ですが店の味目指して探求してまーす♪( ´▽｀)
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