作り方
- 1
大根をイチョウ切りにして電子レンジで5分ほど火を入れる。
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- 2
ごま油をひいた熱したフライパンに大根をいれ、しんなりするまでいためる。
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- 3
一口サイズに切った豚肉と、豆板醤以外の調味料を入れ、肉に火が通るまでいためる。
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- 4
火を止め、子供用を取り分けてから豆板醤を和える。
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- 5
お皿に盛って完成。
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コツ・ポイント
仕上げに白胡麻やネギなどかけるとさらに美味しいです。
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