サーモンとアボカドのカルパッチョ

Yuri〜♪
Yuri〜♪ @cook_40270007

アボカドやパプリカ以外にも、余ってるお野菜を使ってサラダ風等もいいですね♪いつもの食卓がパッと華やかになる一品です☆
このレシピの生い立ち
レモンとオリーブオイルの簡単ソースには飽きちゃった、、と思った時に思いついたレシピです(*＾＾*)マヨでもさっぱり！

サーモンとアボカドのカルパッチョ

AYEM's cooksnap of when they made サーモンとアボカドのカルパッチョ.
クック235WYK☆'s cooksnap of when they made サーモンとアボカドのカルパッチョ.
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アボカドやパプリカ以外にも、余ってるお野菜を使ってサラダ風等もいいですね♪いつもの食卓がパッと華やかになる一品です☆
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材料

2人分
  1. サーモン 適量
  2. アボカド 1つ
  3. パプリカ（お好きな野菜） 適量
  4. ★マヨネーズ 大さじ1
  5. ★酢 お好みの分量
  6. ★塩 少々
  7. ★あらびき黒胡椒 少々
  8. ★みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    サーモン、アボカド、その他お好きな野菜をカットする。

  2. 2

    カットした材料を綺麗に並べ、冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    ★の材料を混ぜて、並べたお魚達にかけて完成(*＾＾*)

  4. 4

    とっても簡単にお洒落ディナーの完成♪

  5. 5

    さっぱりカルパッチョがお好きな方はお酢を多めに入れると美味しいです〜☆

コツ・ポイント

カルパッチョソースは、味見しながらお酢を足してください(*＾＾*)♪きっとお好みの味に出会えます！
私はさっぱりとコクのあるソースが好きなので、小さじ1ほど入れてます☆
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