簡単☆ゆで卵カップサラダ
Sugar☆eyes @cook_40115511
彩りもよく、お弁当はもちろん記念日やおもてなしにも簡単に作れる可愛い卵サラダです♡
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる卵を可愛くしたくて♡
とにかく簡単に。
簡単☆ゆで卵カップサラダ
彩りもよく、お弁当はもちろん記念日やおもてなしにも簡単に作れる可愛い卵サラダです♡
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる卵を可愛くしたくて♡
とにかく簡単に。
作り方
- 1
ゆで卵を半分に切り、器に黄身を取り出します。
白身はカップにして立つように底になる部分も少しカットします。 - 2
片寄って白身が多い方は計量スプーン小などで穴が開かないよう注意し白身をくり抜き、カップの形を整えます。
- 3
きゅうりは厚さ2mm程の斜め切りにし、少し塩を振り細かく刻みます。
①②で切り落とした白身も刻みます。
-
- 4
黄身をほぐし、鮭ほぐしと③を混ぜ合わせます。
-
- 5
白身のカップにしっかり詰めていきます。
(多少は具が余ります) -
- 6
お弁当も華やかに（*'∀'人)*¨*•.❀✿
-
コツ・ポイント
塩分は鮭と、きゅうりに振った塩で十分なので改めて塩は加える手間がありません。
マヨネーズも使わず簡単。具材の色を生かせた彩りよい仕上がりになります。
ようこそ我が家の食卓へ♪家族の「おいしい！」の言葉と笑顔に調子に乗って楽しく料理をしています♪「簡単」大好き♡平凡な主婦が手軽に手に入る材料でピピッとひらめいたアイディアをかたちにしてレシピアップしてます。参考にして作ってくださる方々、ありがとうございます♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19892736
