簡単ワカモレ☆アボカドディップ
miya☆miki @cook_40180769
簡単でなるべく家にあるもので作りたい時のワカモレ
このレシピの生い立ち
ワカモレが好きで色々なレシピを見ながら何回か作って辿り着いた私の簡単なレシピです。
簡単ワカモレ☆アボカドディップ
簡単でなるべく家にあるもので作りたい時のワカモレ
このレシピの生い立ち
ワカモレが好きで色々なレシピを見ながら何回か作って辿り着いた私の簡単なレシピです。
作り方
- 1
アボカドは種を取り除き、皮を剥いて適当な大きさに切る。それをボウルに入れ、マッシャーで潰す。
- 2
玉ねぎとトマトはみじん切りにする。
- 3
①と②を合わせ、レモン汁、マヨネーズ、クレイジーソルトで味を整えて完成☆
- 4
メキシカンチップスに乗せて一緒に食べる。
- 5
トルティーヤにして照り焼きチキンとサワークリームと一緒に食べても美味しいです☆
- 6
☆追記☆コストコのアボカドは大きいので2個で十分でした！小さいものなら3～4個が◎
コツ・ポイント
アボカド選びが最重要ポイントです！皮が黒っぽいところが多くて、手で軽く押さえると少し柔らかいものを選んでください☆
熟してないアボカドは潰すのも大変だし、味も美味しくないです。熟し過ぎてると、色が真っ黒になります。
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切って混ぜれば完成の簡単なおつまみです。あとは自分なりにアレンジして下さい。たぶん、メキシコ料理なのかな？
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19899661
