小松菜と豚挽肉の旨々オムレツ☆節約！
ちゅんまっち @chunmacchi
カルシウムが豊富な小松菜をたっぷり。具にしっかり味をつけているので、ご飯に絡めながら♪低コストでボリューム満点の夕飯に♪
このレシピの生い立ち
カルシウム、ビタミンが豊富な小松菜は、沢山子供達に食べさせたい！でも、お浸しなんて絶対食べないし。。で、大好きなオムレツに入れたらあっという間に完食♡
小松菜はアクが少なく、下茹の煩わしさもないので便利です！
小松菜と豚挽肉の旨々オムレツ☆節約！
カルシウムが豊富な小松菜をたっぷり。具にしっかり味をつけているので、ご飯に絡めながら♪低コストでボリューム満点の夕飯に♪
このレシピの生い立ち
カルシウム、ビタミンが豊富な小松菜は、沢山子供達に食べさせたい！でも、お浸しなんて絶対食べないし。。で、大好きなオムレツに入れたらあっという間に完食♡
小松菜はアクが少なく、下茹の煩わしさもないので便利です！
作り方
- 1
★★16.12.1話題入り感謝★★
フライパンで豚挽肉を炒める。 -
- 2
挽肉に火がとおったら、みじん切りにした玉葱を入れて炒める。
-
- 3
玉葱が透明になったら、生のままみじん切りにした小松菜を入れる。
-
- 4
小松菜がなじんだら、だしの素、砂糖、酒、醤油、しょうが、中濃ソースを入れる。
-
- 5
片栗粉を水で溶いて、弱火にした4に回し入れる。グツグツとトロミがつけば具の出来上がり。
-
- 6
一人分の卵を割り、牛乳大匙1と塩胡椒を入れてよく混ぜる。（写真は1人前）
-
- 7
小さめのフライパンに1人前小匙1のバターを入れて
-
- 8
バターが溶けきる前に卵を流し込む。
-
- 9
卵が半熟の状態に、具の1/4の量を乗せる。
-
- 10
周りの卵を寄せて包めば出来上がり。ご飯と一緒に盛り付けて。
-
コツ・ポイント
具を片栗粉でとめるので、卵を巻くのもポロポロと出てこなくて簡単です♪
似たレシピ
-
-
卵一個で☆簡単ヘルシー小松菜オムレツ 卵一個で☆簡単ヘルシー小松菜オムレツ
卵一個でも豆腐でボリューム満点ヘルシーなオムレツです☆小松菜入りで栄養も満点(*^▽^*)中の具材アレンジ可能です☆
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19900850
