インドカレーに♪チャパティはいかが❤
2012/3/4話題入りしました♬ちゃんとプツプツが出て本物みたいでしょ？(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
自家製インドカレーのお供で♪こんなものかな～って適当に捏ねて焼いたらあら不思議＾＾♪
インドカレーに♪チャパティはいかが❤
2012/3/4話題入りしました♬ちゃんとプツプツが出て本物みたいでしょ？(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
自家製インドカレーのお供で♪こんなものかな～って適当に捏ねて焼いたらあら不思議＾＾♪
作り方
- 1
材料をボウルに入れ滑らかになるまで捏ねる。粉により水分量が違うので様子を見ながら手に付かない位の硬さに調節してください。
-
- 2
捏ねたら、ラップをして１０分程ねかす。
-
- 3
ねかせたもの↑さわると１０分前よりしっとりねっとりしていると思います。
-
- 4
6～８等分（人数分に）に丸め、台に打ち粉をして麺棒で２ミリ位の厚さに延ばす。この時べたつくようなら打ち粉を増やす。
-
- 5
私は１００円ショップのプラスチック製のランチョンマットを台にしています。
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- 6
フライパンに極々薄くペーパーを使って油をひき、両面を焼く（仕上げに溶かしバターを塗のが正式らしのですが我が家は省きます）
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- 7
先に焼いたものが乾燥しないように、重ねてすぐ食べない時はラップをかけておく。
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- 8
ゆぅぷんさんが、具を挟んでサンドにして下さいました✿いつも素敵なアレンジ有難う❤
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- 9
sasaさんのレシピ紹介させて下さい
「シチューとカレーの素でバターチキン風」です♪
ID：18077392 -
- 10
myレシピの「インド系チキンカレー」もよろしくね❤
ID:19388350 -
- 11
↑ピックアップして頂きました＾＾以前の画像です(≧∇≦)
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- 12
2012/3/4話題入りすることが出来ました✿皆様に心から感謝です♪
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- 13
100人の方に作って頂きました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
プツプツっと膨らんだら大成功♪本当は粉は全粒粉を使うらしいのですが、なかなか近所に売っているお店がないので（田舎～＾＾。）薄力粉で作っています。インド系チキンカレーと共にいかがですか？
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