イカの炊き込みご飯♪
sakucan @cook_40055898
これからが旬のするめいかを使った簡単で美味しい炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
たこ飯が好きなのですが、お値段が高く、今が旬で格安のイカを代用しました。香りよく、食欲そそる仕上がりとなりました。
イカの炊き込みご飯♪
これからが旬のするめいかを使った簡単で美味しい炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
たこ飯が好きなのですが、お値段が高く、今が旬で格安のイカを代用しました。香りよく、食欲そそる仕上がりとなりました。
作り方
- 1
①イカは腸を取って、食べやすい大きさにカットし、生姜は薄くスライスして千切りにしておきます。
-
- 2
②お米をいつものように研いだら、30分ほど置いてから、麺つゆの分だけ水を減らし、麺つゆと塩、具材を入れて炊き込みます。
-
コツ・ポイント
イカは少し縮みますので程よいサイズでカットしてください（1cm～2cm弱）
麺つゆは2倍濃縮をそのまま使用していますが、薄味がお好みでしたら薄めてください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19903128
