◇◇アイスボックスクッキー◇◇
yana☆p @cook_40075983
可愛くてサクサク美味しいクッキーです！切った時のハートの形が楽しみ～♪
このレシピの生い立ち
贈り物に可愛いクッキーを作りたくて、昔からよく作っていたクッキーにハートをいれてみました♪
◇◇アイスボックスクッキー◇◇
可愛くてサクサク美味しいクッキーです！切った時のハートの形が楽しみ～♪
このレシピの生い立ち
贈り物に可愛いクッキーを作りたくて、昔からよく作っていたクッキーにハートをいれてみました♪
作り方
- 1
バターをレンジで柔らかくして、泡だて器でクリーム状にしたら、粉砂糖を加えて混ぜます
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- 2
卵黄を加えてよく混ぜたら、ゴムべらにかえて、ふるった薄力粉・バニラエッセンスを加えて混ぜます
-
- 3
ちょっとぽろぽろしますが、こんな感じにまとまったらokです
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- 4
生地の１/３にココアを混ぜ込みます
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- 5
ココア生地を２５㎝程の棒状にしたら、菜箸などを使ってハートの形に整えます
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- 6
プレーンの生地を少しとって、細い棒状にのばして、ココア生地に埋め込みます
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- 7
こんな感じになります
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- 8
プレーン生地をココア生地と同じ長さにのばします
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- 9
ココア生地を囲んで形を整えたら冷凍庫に１時間程入れます
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- 10
断面はこんな感じになりました
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- 11
５～６㎜の厚さに切って１７０度のオーブンで約１５分焼きます
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- 12
完成～♪
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コツ・ポイント
◇作業中に扱いにくくなったら冷凍庫に数分入れると楽にできます。
◇ハートが難しいですが、形になっていれば可愛く焼き上がります！
◇砂糖は上白糖だと重くなるので粉砂糖がおすすめです。
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