大人取り分け汁だく親子丼★離乳食完了期~

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大人用で作っていた汁だく親子丼を離乳食取り分け用にアレンジ★親子で同じご飯が準備できます♪

このレシピの生い立ち
煮るだけの簡単ちょっと変わった親子丼。小さい頃から食べていたもので、離乳食完了期の娘にも取り分けでアレンジして作ってみました♪

大人取り分け汁だく親子丼★離乳食完了期~

大人用で作っていた汁だく親子丼を離乳食取り分け用にアレンジ★親子で同じご飯が準備できます♪

このレシピの生い立ち
煮るだけの簡単ちょっと変わった親子丼。小さい頃から食べていたもので、離乳食完了期の娘にも取り分けでアレンジして作ってみました♪

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材料

大人2人+幼児1人分
  1. 鶏挽き肉 50g~
  2. 2個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 人参 1/3本
  5. しいたけ 2個
  6. ネギ 5cmくらい
  7. 500cc
  8. 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  9. ★醤油 大さじ1/2
  10. ★砂糖 大さじ1/2
  11. 少々

作り方

  1. 1

    野菜は子供が食べやすい大きさにカットする。(我が家は短冊薄切り)卵は溶いておく。

  2. 2

    鍋に水、鶏挽き肉、野菜、鶏ガラスープの素を入れ、あくが出たらすくい、野菜が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    柔らかくなったら、味を見ながら★の調味料と塩を入れしばらく煮、溶いた卵を上からゆっくり流し込む。

  4. 4

    卵に火が通ったら完成★あとはご飯にかけて召し上がれ♪

  5. 5

    ※大人が食べる場合、味が薄く感じたら子供用に取り分けた後に★の調味料をそれぞれ小さじ1ずつ追加してみて下さい。

  6. 6

    アレンジ元の大人用レシピはこちら♪「簡単♪我が家の印だく親子丼」レシピID:19413137

コツ・ポイント

この味付けであれば、野菜はなんでも大丈夫だと思います(笑)写真では、大根・人参・小松菜・玉ねぎを使用しています。

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仕事に家事に育児に奮闘する母ちゃんです!家族3人で、美味しく食べられる献立を考え中。。。
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