たらのねぎソース
単！！ @cook_40050638
ねぎとしょうがの効いたソースをかけて、たらをサクサクいただけます、お試し下さい
このレシピの生い立ち
自分もレシピ「鶏の塩焼きと卵のねぎソース」(ID=19868377）の応用です
作り方
- 1
白ねぎとしょうがはみじん切りに切り、ボウルに入れて●を混ぜてねぎソースを作る
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- 2
たらに塩こしょうを振り、小麦粉をまぶす
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- 3
フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、たらを両面焼く
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- 4
お皿にせん切りに切ったキャベツを乗せ、その上にタラを乗せる
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- 5
４の上からねぎソースをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
たらは加熱しすぎず、表面カリッと中はジューシーに焼けると美味しく食べられます
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