フライドオニオンのぶっかけそうめん
エリオットゆかり @cook_40053898
揚げ玉代わりにフライドオニオン！
香ばしいオニオンの薫りとこくでさっぱりそうめんがこく馬満足感いっぱいの１品になります！
このレシピの生い立ち
イギリスでは売っている揚げ玉を普通のお店で買うことができないので、フライドオニオンをトッピングして作ってみました。揚げ玉と同じぐらいこくと旨味があり大成功〜！
フライドオニオンのぶっかけそうめん
揚げ玉代わりにフライドオニオン！
香ばしいオニオンの薫りとこくでさっぱりそうめんがこく馬満足感いっぱいの１品になります！
このレシピの生い立ち
イギリスでは売っている揚げ玉を普通のお店で買うことができないので、フライドオニオンをトッピングして作ってみました。揚げ玉と同じぐらいこくと旨味があり大成功〜！
作り方
- 1
そうめんを表示時間通り茹で流水に流しながらもみ洗いをして水気を切り器に盛りつける。
-
- 2
めんつゆを注ぎ、アサツキまたは南濃ネギ、フライドオニオンをトッピングして好みで一味唐辛子（オプショナル）をかけて完成。
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コツ・ポイント
・そうめんは固めに茹でる。
・冷たいそばやうどんでも代用可。
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