簡単☆本格うちのボロネーゼ

ドラエミ
ドラエミ @cook_40223800

カットトマト缶で簡単!時短!深みのある本格的なお味になります。
このレシピの生い立ち
乳アル次女の食べれるパスタ☆家でも食べたくて(^^)
簡単に作れるようにしました♪

簡単☆本格うちのボロネーゼ

カットトマト缶で簡単!時短!深みのある本格的なお味になります。
このレシピの生い立ち
乳アル次女の食べれるパスタ☆家でも食べたくて(^^)
簡単に作れるようにしました♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3~4人分
  1. 牛豚挽き肉 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. カットトマト缶 1缶
  4. ニンニク 1片
  5. 赤ワイン 100cc
  6. ナツメ 小さじ1/2
  7. クミン 少々
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 小さじ1/2
  10. 粗挽きこしょう 少々
  11. 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  12. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとみじん切りのニンニクと玉ねぎを炒めます。

  2. 2

    玉ねぎに火が通ったら挽き肉を入れ4分位炒めます。赤ワインを入れ強めの火加減でアルコールをとばします。

  3. 3

    カットトマトを入れ強火で煮ます。水分が減ってきたらスパイスと調味料で味を調えます。

  4. 4

    ペンネにからめてみました。お弁当に入れても美味しく食べれます(*´-`)

  5. 5

    フィットチーネで作ってみました。太麺でも美味しいですよ☆

コツ・ポイント

赤ワインはしっかりアルコールをとばしてください。トマト缶はカットトマトを使って時短になります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ドラエミ
ドラエミ @cook_40223800
に公開
北海道在住作るのも食べるのも大好きです!美味しいものが大好きな娘たちを満足させる為、日々クックパッドの皆さんにお世話になってます。感謝ですo(^-^o)春から長女が大学生次女が高校生になりお弁当作りも継続中、楽しんでいます!
もっと読む

似たレシピ