★白菜サラダ★(*´ー｀*)
４人娘ｍａｍａ @cook_40129116
白菜だけ♪漬け物風のシンプルなサラダ☆箸休めやおつまみにもどうぞ(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
10年以上クックパッドを利用させて頂いてきて…歳のせいでしょうか、最近は『シンプルな料理』『素材の味』が、純粋に美味しく思えるようになって…
子ども達にも『白菜の味』を、知って貰いたくて。
★白菜サラダ★(*´ー｀*)
白菜だけ♪漬け物風のシンプルなサラダ☆箸休めやおつまみにもどうぞ(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
10年以上クックパッドを利用させて頂いてきて…歳のせいでしょうか、最近は『シンプルな料理』『素材の味』が、純粋に美味しく思えるようになって…
子ども達にも『白菜の味』を、知って貰いたくて。
作り方
- 1
白菜は芯と葉に分けて、芯は２センチ弱のそぎ切り・葉はザク切りにします♪
-
- 2
鍋にお湯を沸かして、芯→葉の順番で時間差で茹でる♪茹で上がったら冷水に取って冷まします☆
-
- 3
２の白菜の水気をぎゅっと絞って●と和えたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
H30.1.14白菜のグラム載せました。参考までに♪
醤油は小さじ１～…薄かったら追加してください☆
小玉の白菜や水気の絞り具合で濃くなってしまったら水少量を足して薄めてくださいね♪
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その他のレシピ
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