みょうがの梅酢漬
暑い季節の薬味に最高(`・ω・´)
みょうが独特の風味と梅の風味が最高に合う
このレシピの生い立ち
梅仕事で梅酢が大量にあるので
作り方
- 1
保存容器に半割にしたみょうがを入れて、ひたひたになるまで梅酢を入れる
冷蔵庫で保存
- 2
食べるときに好きなように切って薬味でどうぞ
美味い(`・ω・´)
- 3
そうめんの薬味
お豆腐の薬味梅ドレッシングに混ぜてとか色々使えます
コツ・ポイント
梅酢がしょっぱいようなら少し水で薄めるとか調整してくださいね＞＜
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