El auténtico brownie

Exquisito!

Esta receta es un poco diferente a las que suelo subir, si bien suelo decir que los ingredientes se pueden variar, en esta es importante ser fiel a las cantidades si queremos un resultado similar al que muestro.

Brownie por llamarlo de alguna manera, es un poco diferente por qué claro con eso de que no se tira nada pues he aprovechado los descartes de la masa madre y parte del suero de leche de hacer queso, así que bueno, lo cierto es que es que lo de brownie que queda un poco lejos de lo que es uno tradicional.

Tras probar muchas recetas, mi búsqueda del brownie perfecto ha terminado.

#dulce. ¡Muy sencillo!Lo mejor para una merienda: chocolate y fruta! Para esas tardes que te mueres por un trozo de dulce para ti o para compartir.

He probado varias recetas y no encontraba la que realmente le encontrase el toque. Así que he añadido de varias y creo que he dado con la indicada. Espero que os guste.

Hoy os traigo la receta del brownie americano, el auténtico, el genuino.Su origen parece ser fruto de un accidente que cometió un cocinero cuando se disponía a preparar un rico bizcocho de chocolate, y olvidó añadirle la levadura, consiguiendo casi de casualidad uno de los postres chocolateados más conocidos a nivel mundial.Su nombre, “brownie”, viene dado por su característico color marrón que le da su ingrediente principal: el chocolate.Su textura entre bizcocho y galleta, junto a su imagen de pastel con superficie quebrada, son sus características más destacables. Por fuera tiene un toque crujiente y algo roto e imperfecto. Ese toque crujiente es el contraste perfecto para su cremoso y tierno interior en el que encontramos por sorpresa, en algún que otro mordisco, sus trocitos de nuez característicos.Su sabor es delicioso, y más aún cuando utilizamos chocolates de calidad y con el porcentaje adecuado. El brownie  perfecto tiene que tener el punto justo de dulzor y la intensidad del chocolate quedándose en las papilas gustativas después del primer mordisco. Y con esta receta eso está más que logrado. Así que, vamos con ella:

Delicioso Bizcocho de chocolate, tipo Brownie, ideal para cargarse de energía en el desayuno, y no desfallecer a media mañana.

Un rico desayuno o merienda!

Seguro que os apetece unas galletas y porqué no un brownie y si os dijera que podemos tenerlo todo en uno...unas galletas espectaculares, crujientes por fuera pero con muy tiernas por dentro, donde destaca el chocolate y su mezcla con las nueces.Su preparación no puede ser más sencilla y el resultado salta a la vista, ¿algún voluntario para probarlas?

Se puede decorar de mil maneras, yo os presento con chocolate blanco y coco; chocolate blanco y canela y con mermelada de albaricoque con canela!!!!🤩😋

Vamos a preparar estas ricas y chocolateadas cookies tipo brownie, fáciles de hacer y sobre todo si tenéis antojo de chocolate, esta es vuestra receta. Con estas cantidades salen unas 15 galletas grandes. Empezamos.

Para los amantes del chocolate y las nueces.

Esta receta quise hace algo con castaña y se me ocurrió probarla haciéndola como un brownie y me salió deliciosa muy fácil de hacer y económica que por cierto os dejo el video por aquí ;)https://www.youtube.com/watch?v=OBJPGx1ksik

Está riquísimo y queda muy bonito para servir

Es una receta de @cook_anna80Con algunas variaciones

El brownie es un bizcocho de chocolate con nueces fruto de un accidente culinario, un error de un cocinero que olvidó poner levadura al bizcocho de chocolate que estaba elaborando, pero ¿cómo no iba a estar bueno con estos ingredientes como base?, así pues, este bizcocho de crujiente por fuera y tierno y jugoso en su interior, se bautizó con el nombre de brownie (marroncito). Su origen se ubica en Estados Unidos allá por el año 1897. Se conoce también como brownie de chocolate o brownie de Boston y actualmente cuenta con una inmensa variedad de recetas que varían en proporciones y en incorporación de ingrediente, incluso hay quien le pone levadura, aunque su receta original no la lleva. Hoy os traigo una receta de brownie que está de muerte ¡¡Y NO EXAGERO!! puedo decir que de los más ricos que he probado ¡¡NO DUDÉIS EN HACERLO!! #CookPadCocinaconAlexa #mirecetario

Muy buenas y fáciles de hacer

Estas galletas quedan tiernas por dentro y son como bizcochitos. Si te gusta el chocolate, te van a maravillar. Son perfectas para esos momentos en que el cuerpo te pide algo goloso. Como ves, con estas cantidades salen bastantes unidades, así que puedes reducir los ingredientes a la mitad. Aunque te digo yo, que te van a salir amigos que quieran compartirlas contigo. Puedes mantenerlas en un recipiente hermético durante unos días. Prueba porque esto es bocatto di cardinale 👌.

El brownie tradicional con su textura ideal, cremoso por dentro y una capa crocante en la superficie

Un trocito de brownie con un buen café es la pareja ideal para endulzar una mañana.La receta fácil y rápida que te traigo es perfecta para una merienda sencilla con amigos.

Este bizcocho me encanta, sole como apelmazado pero está buenísimo, es un tipo brownie y tanto para desayunar como para llevarmelo de almuerzo a la universidad... ¡Me encanta!Toda la receta tiene por medidas el vaso del yogurt

Deliciosa, super dulce, y con un toque fresco gracias a las avellanas. Una mezcla de sabores espectacular, y sobre todo, super fácil de hacer.

THERMOMIXhttps://pekandoconeva13.com/2018/02/15/brownie/#senanadelbizcochodechocolateVais a pensar que estoy como una cabra pero es que yo a mi peludin Koko lo quiero muchoooo y para mi es mi bebe peludo, y cuando es su cumpleaños ( fue el 15 de febrero ) para celebrarlo siempre hago algún pastel en esta ocasión he hecho un Brownie que ya le tenia ganas yo, esta de escándalo, buenísimo, aunque el pobre koko se tendrá que conformar con las chuches que le hemos comprado para perros.