豚バラ・たけのこ・ネギを細切りにします。

フライパンを熱し、油を引かずに豚肉を炒め、火が通ってきたらたけのことネギを加えます。

冷めた餡を春巻きの皮に巻いて行きます。最後は片栗粉や小麦粉を溶いたものでとめられますよ♡

今回は食べやすいミニ春巻きの皮にしました。