Estas vacaciones hemos hecho barbacoas de diferentes clases, aquí os dejo una de contramuslos de pollo deshuesados y chuletas de cerdo, bañadas con salsa de Calabria y asada a fuego vivo, quedaron deliciosas.

A la hora de servir los podemos poner de mahonesa o crema agria por encimaTambien podemos poner pan de molde ligeramente tostado o tortitas de maiz

https://www.youtube.com/watch?v=iZ_MB8qt4Ww&t

Un clásico a la hora de cocinar el pollo, por algo será ... no???

Menudo sabor tiene esta tortilla, esta muy pero que muy buena, seria idela que fuera un poco más jugosa pero aún así buenísima.

Pollo marinado con especias barbacoa, hecho al horno.

Rápida y sencilla.

Lo pediamos siempre, hasta que me enseñé a hacerlo

Hoy os traigo receta de la cena de hoy que ha triunfado en casa, los enanos en 5 minutos tenían el plato vacío.

Esto ha sido un poco improvisado y ha quedado muy bien y está listo en 20 minutos y queda suave y jugoso para cenar los nenes.

Buenas y fáciles y muy cómodas para comer todos, pequeños y mayores en casa.#cumplimos5

Descongele unas pechugas de pollo, Mateo a la plancha me va a decir que me las coma yo jajajajaja así que he hecho esta lasaña rápida en Thermomix solo con pechugas de pollo. Nunca había hecho lasaña de pollo, y tampoco en Thermomix jejeje así que... terminamos el año aprendiendo nuevas recetas!!!

Esta noche ha tocado unas ricas salchichas caseras!!! Están muy ricas con la salsita y lo mejor es que si os sobra podéis llevarlas en tuper al trabajo.

La salsa barbacoa (en inglés Barbecue sauce o BBQ sauce) es una salsa empleada para dar sabor a ciertos platos a base de carne o para otros usos. Tradicionalmente ha sido una salsa empleada en las costillas y en el pollo asado. En raras ocasiones se emplea como salsa para mojar ingredientes fritos, en algunas ocasiones es reemplazo de la salsa de tomate en las pizzas.Las salsas barbacoa se pueden combinar entre ácidas y dulces, generalmente llevan condimentos especiados o se hacen eco de un solo sabor. En la mayoría de los casos hacen realce de los sabores ahumados de la barbacoa. Los ingredientes pueden variar desde la salsa de tomate, el vinagre, las especias, y edulcorantes y miel. Estas variaciones obedecen a recetas lugareñas y a especialidades locales, la podemos emplear como 1 o 2 plato de una comida o cena en cualquier menú o carta de restaurante.

Y aquí unas señoras croquetas, como veis están sin freir, y es que suelo aprovechar algún finde para hacer "suministros" como digo yo, preparo masas de diferentes tipo de croquetas, de jamon, de atun...y al dia siguiente mi chico se pone manos a la obra a empanar; después las congelo y vamos dándoles uso cuando queremos teniéndolas listas a falta de freir (descongelándolas antes).

Receta de otra de mis tostas preferidas, que viene genial para la cena o incluso de tapa con una buena cerveza.A mi la verdad que estas tostas me gustan comerlas para la cena, ya que son muy ligeras y no tienen muchas calorías, además de que me gustan un montón.

Este rollo de pollo tiene un problema, no se sabe que esta mas rico si el relleno o la corteza...jajjajaRiquísimo, fácil y muy digno en cualquier ocasión.

#Calendario2025

Si, suena un poco raro pero no podéis imaginar como está de rico. Os suuuuper recomiendo que lo probéis.