Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la pechuga en tacos, salpimentamos y añadimos con 5 gr del aceite, mezclamos todo y lo ponemos en el cestillo. Reservamos.
- 2
En el vaso ponemos los ajos pelados y el perejil, 5 segundos a velocidad 5. Bajamos los restos de las paredes.
- 3
Añadimos el resto del aceite 25 gr, orégano, pimentón y vinagre, 3 minutos, 100º a velocidad 1 SIN cubilete.
- 4
Incorporamos el agua y la sal, colocamos el cestillo dentro del vaso, 10 minutos, varoma a velocidad 2.
- 5
Sacamos el cestillo y trituramos la salsa, 20 segundos a velocidad 6.
- 6
Colocamos la mariposa en su posición y añadimos el pollo, 2 minutos, varoma a velocidad cuchara.
- 7
Servimos espolvoreado con el ajo en polvo y pimentón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Asisoyyo le encantará ver cómo quedó.
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