大根 小松菜の 豆乳ポタージュ
のりっぺおやじ @cook_40239705
使いかけの余り野菜で、色んな味や色が、たのしめます
このレシピの生い立ち
小松菜は好きではなかったのですが、何とか食べようと工夫していたらこのレシピができました。
大根 小松菜の 豆乳ポタージュ
使いかけの余り野菜で、色んな味や色が、たのしめます
このレシピの生い立ち
小松菜は好きではなかったのですが、何とか食べようと工夫していたらこのレシピができました。
作り方
- 1
大根 小松菜 じゃがいも 玉葱を、小さめに切り、5分程茹でる。
- 2
茹で汁ともミキサーにかけ、滑らかにする。
- 3
鍋に移し固形コンソメと豆乳を加える
- 4
かるく混ぜながら、中火で5分程煮て、塩こしょうで味を調える。
- 5
お好みでミックスベジタブルを入れたり、パセリを散らしても、いいですね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19938143
