鶏肉簡単！親鳥のかしわバター丼
☆ももいちご★ @cook_40163139
話題入りしました！つくれぽ17件感謝！！
鶏丼！お手軽！簡単！かしわバター丼は熱々のうちに食べるのが美味しいよ！
このレシピの生い立ち
旦那が大好きなかしわバター丼のレシピ保存の為！
地元の有名店のかしわバターのレシピを調べて作ってみたらとても美味しく出来たので。
今回我が家はネギ無しでしたが、ネギがあったら是非のせてください。
鶏肉簡単！親鳥のかしわバター丼
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鶏丼！お手軽！簡単！かしわバター丼は熱々のうちに食べるのが美味しいよ！
このレシピの生い立ち
旦那が大好きなかしわバター丼のレシピ保存の為！
地元の有名店のかしわバターのレシピを調べて作ってみたらとても美味しく出来たので。
今回我が家はネギ無しでしたが、ネギがあったら是非のせてください。
作り方
- 1
親鳥もも肉を小さく(1～2cm角)に切ります。
- 2
ビニール袋に醤油、お酒、ニンニク、生姜を入れてそこに①のモモ肉を入れて漬け込みます。出来れば30分くらい。
- 3
熱したフライパンにバターを入れて香りが出たら②を入れ、中火でもも肉とニンニクに火を通します。
-
- 4
火が通ったら黒胡椒をたくさんかけます。
- 5
ご飯に乗せて海苔とネギをかけたら完成です。
-
コツ・ポイント
親鳥のもも肉がお勧めですが、
セセリでも美味しいです。
生姜とニンニクはチューブでも大丈夫。
各2～3cmくらいです。
丼でなくて単品でおつまみでも！
追記:韓国海苔と一緒に食べても美味しいです！
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