○下準備
・バターと卵は常温に戻しておく
・☆の粉物は合わせてふるっておく

バターを泡立て器でマヨネーズ状になるまでよく混ぜる

2に砂糖を2〜3回に分けて入れよく混ぜる

3に卵を少量ずつ分けながらよく混ぜる。
分離しないよう手早く。

4に☆を加え、こねないようヘラなどで切るように混ぜる

5に黒豆を加えてさっと混ぜる

パウンドケーキの型に流しこみ、下へ落として空気を抜く

オーブンを170度に余熱後、40〜50分焼く

火が通ったか、竹串を刺して生の生地がくっついてこなければOK。