ちょっと時短！ハッセルバックポテト？
ツクぴよ @cook_40270984
オーブン！だと構えちゃうし時間も…
レンチン！からのトースター！で、時短♫
それでもオシャレに出来ました( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
※余ったオリーブオイルを活用したくて！
ちょっと時短！ハッセルバックポテト？
オーブン！だと構えちゃうし時間も…
レンチン！からのトースター！で、時短♫
それでもオシャレに出来ました( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
※余ったオリーブオイルを活用したくて！
作り方
- 1
じゃが芋は良く洗い、裏側を少〜し切ります
-
- 2
下まで切り過ぎないように、両サイドに菜箸等を置き
-
- 3
５ミリ位の厚さに切って行きます
（私は、半分まで来たらじゃが芋の向き変えます！ -
- 4
※じゃが芋を抑えている方の、掌の付け根…手首？？で、上手いこと菜箸も抑えると、安定してて切りやすいです
-
- 5
ボウルに水を張っておいて、そこへ切れ目を入れたじゃが芋を。
パカパカっと開いて、切れ目を良く洗って下さいね！ -
- 6
同じくカパカパっとしながら水分を良く切り、耐熱皿へ
-
- 7
オリーブオイルをかけ
（今回はハムで余ったオリーブオイル使いました♡
レシピID:19921248 -
- 8
塩胡椒をし、ラップをかけずにレンジで２分〜３分チンします。
-
- 9
チンから上がったじゃが芋に、器の下に溜まったオイルをスプーンなどですくってかけます。お皿も熱いので気をつけて下さい！
- 10
トースターで焼いていきます
-
- 11
温度が選べるのであれば、弱で１０分位が目安
選べないなら１０分にセットし、焦げないように様子を見ながら焼いてみて下さい - 12
皮がパリッ！と焼きあがったら、パルメザンチーズやパセリをかけて
出来上がり♡ -
- 13
※※※今回はプレーンぽく焼いてみましたが、潰しニンニクやベーコンなどを挟み入れて焼いたりと、色々と楽しめます♫
コツ・ポイント
切れ目をカパカパと洗い水気も切る事で、でんぷん質が落ちるのか、焼いた時に開きが良くなります！
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