材料３つだけで絶品×簡単お好み焼き☆
salmon_air @cook_40130841
カナダでお好み焼きを作る！となった時に、出汁や紅ショウガの入手が難しかったので簡単レシピを考えました。
このレシピの生い立ち
入手しにくいものは徹底的に省く引き算でお好み焼きを作りました。熊本地震のチャリティーのために学校で販売。見事用意していた200食ほどが完売しました！
材料３つだけで絶品×簡単お好み焼き☆
カナダでお好み焼きを作る！となった時に、出汁や紅ショウガの入手が難しかったので簡単レシピを考えました。
このレシピの生い立ち
入手しにくいものは徹底的に省く引き算でお好み焼きを作りました。熊本地震のチャリティーのために学校で販売。見事用意していた200食ほどが完売しました！
作り方
- 1
必須の材料を全部混ぜる。小麦粉は何回かに分けて混ぜると綺麗に混ざります。
- 2
油をひいたフライパンを中火に熱します。温まったら濡れ布巾の上に数秒おいてフライパンを冷まし、それから生地を入れます。
- 3
だいたい1分から1分半で生地が焼けてくるのでそしたら裏返します。焼いているときは常に蓋をするとしっとり焼けます。
- 4
裏も2、3分焼いたら完成！生っぽかったらちょっと焼き時間を増やします。
- 5
ソースとマヨネーズを塗って完成！マヨネーズはレシピをID20089786を参照にすると綺麗にかけられます。
- 6
美味しく食べる。
コツ・ポイント
焼いたあとは一回一回油をフライパンに塗って、濡れ布巾の上に置くこと。こうするとこで焦げ付いたりくっつきにくくなったりします。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19941824
