ししゃも〜ふっくらぷりぷりに焼く方法
上手にできるかな @cook_40223547
焼いている時中の卵がはじけたり 固くなってしまっていたケドこの焼き方にして時間もかからず ふっくらぷりぷりに焼けました
このレシピの生い立ち
ふっくらぷりぷり美味しく出来上がったのでレシピにしました(^皿^)
ししゃも〜ふっくらぷりぷりに焼く方法
焼いている時中の卵がはじけたり 固くなってしまっていたケドこの焼き方にして時間もかからず ふっくらぷりぷりに焼けました
このレシピの生い立ち
ふっくらぷりぷり美味しく出来上がったのでレシピにしました(^皿^)
作り方
- 1
テフロン加工のフライパンにししゃもを入れて酒を入れて蒸し焼きにします(^皿^)
- 2
酒が無くなってきたら、ふたを開けて両面焼き色をつけます お好みでレモン汁や大根おろしと一緒に…
コツ・ポイント
バターやマーガリンが好きな方は最後にちょっと垂らして焦げ目をつけてもカリカリで、それも美味しいですよ(^皿^)
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