ホワイトデー♡糖質オフおからスノーボール

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

糖質の少ない材料で作りました。
しっとり食感で食べやすいですよ☆
スノーボールという事で粉糖だけは大目に見てください…♪

このレシピの生い立ち
おからを使ったブラウニーボール・チーズボールに続き、3つ目の味を作ってみました。

ホワイトデー♡糖質オフおからスノーボール

糖質の少ない材料で作りました。
しっとり食感で食べやすいですよ☆
スノーボールという事で粉糖だけは大目に見てください…♪

このレシピの生い立ち
おからを使ったブラウニーボール・チーズボールに続き、3つ目の味を作ってみました。

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材料

2cm位の大きさのもの25個分
  1. おから(生) 100g
  2. アーモンドパウダー 30g
  3. ラカントS(砂糖で代用可) 30g
  4. 1個
  5. バター 30g
  6. 仕上げ用
  7. 粉糖(あれば「溶けない粉砂糖」) 大さじ2

作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り入れて溶いてから、おから・アーモンドパウダー・ラカントSを入れてへらで混ぜる。

  2. 2

    耐熱容器に5mm位の厚さに切ったバターを入れ、600wの電子レンジで30秒位加熱して溶かし、1のボールに加えて混ぜる。

  3. 3

    オーブンの天板にクッキングシートを敷き、2を2cmの大きさに手で丸めたものを並べる。

  4. 4

    180度で予熱しておいたオーブンに3を入れ、様子を見ながら20分位焼く。

  5. 5

    4を冷ましてから、ビニール袋に入れた粉糖をまぶす。

  6. 6

    ※冷凍保存袋や密閉容器など入れて、冷凍保存も可能です。
    2個の場合、600wの電子レンジで20~30秒加熱してください。

  7. 7

    ※まぶした粉糖は、時間が経つと水分を吸いこんで白い色がなくなってくるので、ご了承ください。→

  8. 8

    →100円ショップなどでも売っている「溶けない粉砂糖」というものを使えば、翌日でも粉糖が残ります。

  9. 9

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  21. 21

    ☆2015.02.23
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

普通のスノーボールのサクッ&ほろっというよりは、しっとりした食感のスノーボールです。
どうぞ、一度お試しくださ~い♪

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ほっこり~の
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪         (*^_^*)
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