めんつゆで♬きのこアボカドパスタ

パジャマでうさぎ
パジャマでうさぎ @usagimama

めんつゆで簡単に味付け♬アボカドがまろやかで美味しい~♡
このレシピの生い立ち
アボカドで簡単にパスタを作りたくて(*^_^*)

ランチにもお勧めです♡

めんつゆで♬きのこアボカドパスタ

めんつゆで簡単に味付け♬アボカドがまろやかで美味しい~♡
このレシピの生い立ち
アボカドで簡単にパスタを作りたくて(*^_^*)

ランチにもお勧めです♡

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. パスタ 160g
  2. アボカド 1/2玉
  3. 玉ねぎ 1/4玉
  4. お好みのキノコ 好きなだけ
  5. ベーコン 1~2枚
  6. にんにく(みじん切り) 1片
  7. めんつゆ(2倍濃縮) 大匙5
  8. パスタの茹で汁 大匙1
  9. ◆ほんだし(顆粒) 小匙1/2
  10. ◆塩コショウ 少々
  11. バター 10g
  12. かいわれ海苔など お好みで

作り方

  1. 1

    【下準備】
    玉ねぎは薄切り
    ベーコンは細切り
    アボカドは角切りにする。キノコ(今回はエリンギ)うすくスライスしておく

  2. 2

    フライパンに油を熱しニンニクの微塵切りを炒める。香がたったらたまねぎ、ベーコン、キノコを炒め合わせる。パスタを茹でる。

  3. 3

    パスタが茹であがったら2のフライパンに加えサッと炒める。アボカドと◆の調味料も炒め合わせる。

  4. 4

    最後にバターを加え絡めたら完成!

  5. 5

    お好みでカイワレと海苔をトッピングすると美味しいです♡

コツ・ポイント

めんつゆが辛口タイプなら
お好みで少量の砂糖を加えると美味しいですよ♬

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
パジャマでうさぎ
に公開
旦那と中学生男子の3人家族。会社員の傍ら料理ブロガーをやっています。家で作って美味しかったもののレシピを公開中です(^^)ブログはこちらからどうぞ♪うさぎ食堂へようこそ http://usagisyokudou.blog.jp/
もっと読む

似たレシピ