うどんスープできのこのだし旨炊き込みご飯
ヒガシマル醤油 @cook_40084840
だしときのこの風味いっぱいに炊き上げた、秋を感じる炊き込みご飯！しめじのうま味が、しみじみと味わえるご飯です♪
このレシピの生い立ち
米1合につき、うどんスープ1袋としめじ1パック！作りやすい分量で失敗なしの、手軽に楽しめる炊き込みご飯です♪素材を生かした「ヒガシマル うどんスープ」を使うので、素材を生かした、きれいな炊き込みご飯が完成！
うどんスープできのこのだし旨炊き込みご飯
だしときのこの風味いっぱいに炊き上げた、秋を感じる炊き込みご飯！しめじのうま味が、しみじみと味わえるご飯です♪
このレシピの生い立ち
米1合につき、うどんスープ1袋としめじ1パック！作りやすい分量で失敗なしの、手軽に楽しめる炊き込みご飯です♪素材を生かした「ヒガシマル うどんスープ」を使うので、素材を生かした、きれいな炊き込みご飯が完成！
作り方
- 1
今回は「うどんスープ」を使います。
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- 2
米はといで水気をきり、炊飯器に入れて1合の目盛まで水を注ぎ、うどんスープを加えて軽く混ぜる。
- 3
しめじは石づきを切り落として小房に分け、<2>の上にのせて普通に炊く。
- 4
炊き上がったら器に盛り、お好みですりおろした青ゆずの皮をふる。
コツ・ポイント
きのこはお好みのものに代えたり、種類を追加して作ってもOKです。きのこの合計分量が100g程度になるように調節して作ってください。香りづけのゆずは、よりさっぱりとした青ゆずを使うのがおすすめです。食べる直前に皮をすりおろして使ってください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19949549
