簡単おやつ☆きな粉の型抜きクッキー。
サクサクのきな粉クッキーがビニール袋1つで簡単に作れます。卵、バター、マーガリン不使用。気軽なおやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
息子とのおやつに普段作っているきな粉クッキーです。
簡単おやつ☆きな粉の型抜きクッキー。
サクサクのきな粉クッキーがビニール袋1つで簡単に作れます。卵、バター、マーガリン不使用。気軽なおやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
息子とのおやつに普段作っているきな粉クッキーです。
作り方
- 1
オーブンを170度で予熱開始。ビニール袋に薄力粉、きな粉、砂糖、塩を量り入れて袋を軽く振って混ぜる。砂糖の量は工程⑧参照
-
- 2
牛乳、サラダ油を加えて袋を揉んで混ぜる。
-
- 3
ひとまとまりになれば生地の完成。ぼろぼろしてまとまらないようなら少量の牛乳かサラダ油を足して下さい。
-
- 4
ビニール袋のまま3mm程の厚さに伸ばす。
-
- 5
袋の上から型抜きをする。こうするとぷっくりと仕上がり洗い物が出ません。細かい型の時は袋を切り開いて直接型抜きして下さい。
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- 6
天板に並べたら170度のオーブンで12〜15分程焼く。厚さ、大きさにより調節して下さい。10分後位から様子を見ると安心。
-
- 7
ほんのり焼き色が付いたら出来上がり。
-
- 8
砂糖の量について
30g→しっかり甘いクッキー。20g→甘さ控えめ。普段のおやつには20gで作っています。お好みで。 - 9
2018.1.25☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました！作って下さった皆さんありがとう♡
- 10
2020.4.29☆100人の方からつくれぽをいただき2度目の話題入りしました！沢山のつくれぽありがとうございます♡
- 11
星型で抜いて七夕おやつに。
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コツ・ポイント
生地がまとまらない時は牛乳かサラダ油を少量ずつ足してまとめて下さい。複雑な抜き型や小さい抜き型を使用する時は袋の上からでは型抜きし辛いので袋を切り開いて生地の上から直接型抜きして下さい。砂糖の量は工程⑧を参考にお好みで。
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