mサラダ油DE型抜きクッキー
＊misacoro＊ @misacoro
バターいらずで身近な材料で作るサクサククッキーです♪
このレシピの生い立ち
＊優しい甘さが好みの方は、砂糖を40gに減らし、反対に市販の甘さくらいにしたい方は70gに増やしてください。砂糖の量が少なくなると少し固めで色もつきにくく、砂糖の量が増えるとさっくりと色よく仕上がりやすくなります。
mサラダ油DE型抜きクッキー
バターいらずで身近な材料で作るサクサククッキーです♪
このレシピの生い立ち
＊優しい甘さが好みの方は、砂糖を40gに減らし、反対に市販の甘さくらいにしたい方は70gに増やしてください。砂糖の量が少なくなると少し固めで色もつきにくく、砂糖の量が増えるとさっくりと色よく仕上がりやすくなります。
作り方
- 1
ポリ袋に、小麦粉、砂糖、塩を入れてよく振り混ぜる。
-
- 2
卵、サラダ油を入れてよくもみこむ。
-
- 3
綿棒で伸ばして型を抜き、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
-
- 4
170℃に予熱したオーブンで10分～15分焼く。
-
- 5
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- 6
-
- 7
-
- 8
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- 9
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コツ・ポイント
＊やや硬めのクッキーです。サラダ油を50gにするとよりサックリほっくりしたクッキーに仕上がります。
＊バターの香りの代わりにバニラオイルやエッセンスを加えても。
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