メープルが隠し味☆レンコンはさみ焼き
しろくまりん @cook_40050019
メープルシロップでコクのある照り照りのはさみ焼きはいかがですか？
このレシピの生い立ち
メープルシロップを使って美味しいレシピを考えてみました♪
メープルが隠し味☆レンコンはさみ焼き
メープルシロップでコクのある照り照りのはさみ焼きはいかがですか？
このレシピの生い立ち
メープルシロップを使って美味しいレシピを考えてみました♪
作り方
- 1
レンコンは皮をむいて2～3ミリにスライスし水にさらして水気を拭き取る。
- 2
◇をしっかり混ぜる。肉だね30gくらいをレンコンで挟む。
- 3
フライパンに薄く油をしき、3を並べて蓋をして弱火～中火で焼く。
- 4
ひっくり返したら、だし汁、醤油、メープルを入れて絡めながら焼き付ける。
コツ・ポイント
余裕があればレンコンに片栗粉をまぶしてから肉だねを挟んだほうが取れにくいです。
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